إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة وبأسعار معقولة، فإننا نقدم لك مجموعة متنوعة من الاندومي. باستخدام النودلز، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة بنكهات متنوعة. لذا تأكد من تضمين هذا الطعام الفريد في نظامك الغذائي. في هذا المقال من مدونة هايبر ، نوصف طريقة تحضير النودلز اللذيذة.
في الخطوة الأولى يجب عليك تقطيع الدجاج إلى شرائح. بعد ذلك نقطع البصل إلى شرائح ونقليه في قليل من الزيت. بعد أن يصبح البصل ذهبي اللون، أضيفي الدجاج.
بعد بضع دقائق، يقطع الفطر والفلفل، ويضافان إلى المكونات ويقلى.
الآن حان الوقت لتحضير نودلز. نقوم بتحضيرها وتصفيتها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. إذا كان هناك بهارات خاصة في العبوة، فاستخدمها، وإلا أضف بعض الملح والفلفل ومسحوق الثوم واقليها.
وأخيرا نخلط جميع المكونات مع بعض ونزينها بالبطاطس والكاتشب .
نودلز الكورية
المكونات اللازمة لتحضير النودلز الكورية
نودلز الكورية أو نودلز الإندونيسي
1 حزمة
ماء
2 نظارات
الثوم المعمر المفروم
2 قطعة
بيضة
1 قطعة
زيت السمسم
1 ملعقة شوربة
معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
بالقدر اللازم
طريقة تحضير النودلز الكورية
أولا، صب الماء في وعاء وسخنه حتى يغلي. ثم اسكبي معجون الطماطم وزيت السمسم في الماء وبعد دقيقة واحدة أضيفي الاندومي إليه.
خذ وعاء واكسر البيضة فيه. ثم نفصل الصفار ونضيفه إلى مكونات الغليان. (يمكنك أيضًا استخدام البيض الكامل)
بعد مرور 3 دقائق، أضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر إلى المكونات واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق دون تحريك.
نصيحة: يمكنك تحريك البيضة مع الاندومي أو تركها تنضج تمامًا.
نودلز بالدجاج و الفطر
المكونات اللازمة لتحضير نودلز الدجاج والمشروم
صدر دجاج خالي من العظم
150 جرام
فطر
350 جرام
ثوم
5 حبات
سكر
1 ملعقة طعام
ماء
125 مل
نودلز
1 كيس
زنجبيل طازج
5 قطع
صلصةالصويا
4 ملاعق كبيرة
زيت
3 ملاعق كبيرة
طريقة عمل نودلز الدجاج والمشروم
بعد غسل صدور الدجاج، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم نغسل الفطر ونقطعه ونضعه في الماء المغلي مع قليل من عصير الليمون والملح. بعد 5 دقائق، صفيها.
نحضر مقلاة مناسبة، ونضع فيها كمية من الزيت. بعد التسخين، يقطع الثوم والزنجبيل إلى شرائح رفيعة. ثم نضيفهم إلى الزيت الساخن ونقلبهم.
بعد أن ينضج الثوم والزنجبيل، أضيفي الدجاج المفروم. بعد مرور بعض الوقت، أضيفي الفطر إلى الخليط واقليه.
أحضري وعاءً آخر واخلطي فيه صلصة الصويا والسكر والماء. ثم أضفه إلى المقلاة. تذوقيه قليلاً وأضيفي القليل من الملح إذا لزم الأمر.
بعد غليان المكونات في القدر، أطفئي النار. ضعي العقد في الماء المغلي واتركيها حتى تنضج. ثم صفيه واغسليه بالماء البارد.
الآن ضعي الاندومي في وعاء وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من الزيت السائل حتى لا تلتصق الاندومي ببعضها. بعد خلطه بالزيت، ضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الدجاج والمشروم.
نودلز خضار
المكونات اللازمة لتحضير نودلز الخضار
اندومي الارز
200 جرام
فطر
300 جرام
زيت نباتي
بالقدر اللازم
ثوم
2 حبة
الفلفل الحار الأحمر
1 قطعة
زنجبيل
1 قطعة
الكزبرة
1-2 دفعات
يقطين
200 جرام
الثوم المعمر
6 قطع
صلصةالصويا
2 ملعقة طعام
نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
1 ملعقة صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام
سبانخ
100 جرام
خل التفاح
1/2 ملعقة صغيرة
الليمون الحامض
2 قطعة
صلصة الفلفل الحار
خياري
طريقة عمل نودلز الخضار
قم بطهي النودلز وشطفها وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة. قطع الفطر والثوم إلى قطع صغيرة.
نسكب كمية من الزيت في مقلاة مناسبة ونتركها حتى تسخن. ثم يضاف الفطر ويقلى لمدة دقيقتين.
يُضاف الثوم والفلفل الحار والزنجبيل واليقطين وسيقان الكزبرة والبصل الأخضر ويُقلى لمدة 3 دقائق.
اخلطي ملعقتين كبيرتين من الماء مع نشا الذرة. ثم قومي بخلط العسل وزيت السمسم وصلصة الصويا وخل التفاح معه.
أضيفي الخليط المقابل إلى المقلاة وقلّبي لمدة 3 دقائق حتى يتكاثف. أضيفي النودلز إلى المكونات. ثم تضاف الكزبرة ويقلب.
وأخيرا، استمتع بهذا الطبق اللذيذ مع صلصة الليمون والفلفل الحار.
نودلز الدجاج والبصل
المكونات اللازمة لتحضير نودلز الدجاج والبصل
النودلز
2 كيس
صدر دجاج
1 قطعة
بصل مقلي
2 إلى 3 ملاعق
معجون الطماطم
2 ملعقة طعام
مسحوق الزعتر
1 ملعقة طعام
مسحوق البابريكا
1 ملعقة طعام
الملح والفلفل والكركم
بالقدر اللازم
طريقة عمل نودلز الدجاج والبصل
نقطع الدجاج ونرش عليه الملح والفلفل والزعتر والبابريكا. ونحتفظ بها جانباً حسب الرغبة.
بعد أن يتبل الدجاج نضعه في المقلاة ونقليه. نقطع البصل ونقليه. بعد ذلك نضيف الكركم والمعجون ونقليه حتى تزيل نضارة المعجون.
يضاف كوب من الماء المغلي إلى الخليط ويقلب. نسكب النودلز في الماء المغلي ونتركها حتى تنضج. ثم تخلط مع المكونات الأخرى.
طريقة عمل نودلز الدجاج بدون اي اضافات شاهد الفيديو التعليمي ادناه
كلمة أخيرة
عندما لا يكون لديك ما يكفي من الوقت لطهي الطعام، فإن استخدام Nodalites يعد خيارًا جيدًا لك. والخبر السار هو أن العناصر الجديدة ليس من الصعب الحصول عليها وهي متوفرة في كل متجر. يمكنك شراء جميع أنواع النيوداليت بالجودة الأنسب من جميع فروع متجر هايبر فاميلي وطهي وجبة لذيذة.